Pesto
Dit is een standaard recept wat bij de Artisan Blender van Kitchenaid zit. Klein beetje aangepast voor een nog betere smaak.
Ingrediënten
- 70 ml olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 20 gr Basilicum
- 20 gr pijnboombitten geroosterd
- 45 gr Parmezaanse kaas
- 1 snufje zout & peper
Instructies
- Gooi alles in de blender en even laten draaien. Doe er eventueel een handje rucola in om het een beetje pittiger te maken.